農林水産加工棟(別館)
●営業時間
10時～17時
●定休日 毎週火曜日(祝日は営業)
＊年末年始の営業に関して別途お問い合わせください
●お問い合わせ
079-590-3377(ぬくもりの郷)
手づくりアイス「和」
常時14種類のフレーバーの手作りジェラートが目玉の和(なごみ)
丹波篠山名物の黒豆味、丹波篠山産の茶葉を使用した抹茶味など多数の組み合わせが楽しめる。
夏はマンゴーを使用するなど期間限定のフレーバーも魅力的。人気は黒豆、抹茶、ほうじ茶味など。
お持ち帰り用にカップ入りのジェラートも用意
・シングル２色盛 360円
・ダブル ２色盛 450円
豆腐工房「夢豆腐」
丹波篠山産の「さちゆたか」とにがり100％使用(消泡剤は不使用)が自慢の豆腐。
丹波篠山名物の黒大豆を使用した黒豆豆腐、厚揚げなどを販売。
生産所ならではの豆乳は濃厚で豆本来の味をお楽しみいただけます。
目の前で用意される寄せ豆腐も必見。
また豆腐にベストマッチなオリジナル醤油、塩なども販売中
・豆腐 310円～
・厚揚げ 190円～
・寄せ豆腐 100円～
さぎ草グループ
丹波篠山の新鮮野菜を使ったお惣菜、お弁当を販売。
地元産「住山ごぼう」を使ったごぼう飯、豆腐工房のおからを使用したおからコロッケ、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた出汁巻きや行楽弁当など
手づくりのシフォンケーキなども販売中。
事前予約にてお弁当のご用意も可能
・おからコロッケ 132円
・手作り惣菜 132円
・ごぼう飯 385円
・お弁当 660円
